Was sind Flohsamen Kerne?
Bei Flohsamen Kernen handelt es sich um die Früchte einer etwa zehn cm großen Pflanze die zur gleichen Gattung wie der heimische Spitzwegerich gehört, aber im Südwesten des asiatischen Raumes gedeiht. Das kultivieren der Pflanze in Deutschland hat sich seither nicht etabliert, weshalb die meisten Produkte der Flohsamen ihre indische Herkunft haben.
Die Kapseln tronen an langen dünnen Stängeln, in denen die Samen wachsen.
Ist es soweit und die Pflanze ist reif, springen die kleinen, oval geformten, dunkelbraunen Samen aus der Fruchtkapsel in die Höhe und erinnern so an hüpfende Flöhe.
Dieser Vorgang hat der Plantago ovata ihre deutsche Bezeichnung eingebracht und ist darum unter dem Namen Flohsamen im ganzen Land bekannt.
Die Samen werden zur Regulierung der Darmtätigkeit eingesetzt und unterstützen ebenso die Verdauung.
Sie gelten als gut verträglich und können dabei helfen den Cholesterinwert
im Blut zu senken oder aber auch den Glukose-Wert von Diabetikern zu stabilisieren.
Durch ihre quellende Eigenschaft und ihren hohen Ballaststoffgehalt werden die Samen auch zur Gewichtzreduktion eingesetzt.
Flohsamen und Flohsamenkerne sind identisch und bezeichnen den selben Samen. Meist werden sie von Regionen aus Indien nach Deutschland gebracht und hier bei verschiedenen Herstellern verpackt.
Daneben werden oft Flohsamenschalen genannt, aus denen auch Pulver hergestellt wird.